{"id":860,"date":"2010-11-09T23:21:45","date_gmt":"2010-11-09T20:21:45","guid":{"rendered":"http:\/\/vegetarischrezept.de\/?p=860"},"modified":"2010-11-30T16:14:39","modified_gmt":"2010-11-30T13:14:39","slug":"gorgonzola-sosse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/?p=860","title":{"rendered":"Gorgonzola Sosse"},"content":{"rendered":" <p> Die Zutaten reichen f\u00fcr 3 &#8211; 4 Personen (z.B. f\u00fcr Gnocchi mit Gorgonzola Sosse) <br \/> \nWenn Du eine hungrige Meute zu Hause hast, oder es einfach mehr Personen sind, dann einfach die doppelte Menge von allem nehmen <span class=\"wp-font-emots-emo-happy\"><\/span> <\/p> \n <p> Diese Gorgonzola Sosse kannst Du ganz wirklich ruck-zuck selber machen. Dazu die Sahne in eine Pfanne geben und den Gorgonzola in St\u00fccke (ca. 3 x 3 cm) in die Sahne legen. Den K\u00e4se in der Sahne vorsichtig, also auf kleiner Stufe, schmelzen lassen und dabei immer gut umr\u00fchren, damit nichts anbrennt.  <\/p> \n <p> Die Gorgonzola Sosse mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals kurz k\u00f6cheln lassen, bis der K\u00e4se vollst\u00e4ndig geschmolzen ist. Dabei unbedingt st\u00e4ndig r\u00fchren, da sie wirklich leicht anbrennt.  <\/p> \n <p> Wie oben schon erw\u00e4hnt, passt diese Gorgonzola Sosse ganz hervorragend zu Gnocchi. Aber auch zu Spaghetti oder zu vegetarischen Tortellini (die Du auch in K\u00fcrze hier findest). Sogar (jetzt schimpfen sicherlich alle Schwaben) zu Sp\u00e4tzle schmeckt sie eeeecht lecker. <span class=\"wp-font-emots-emo-happy\"><\/span> <\/p> \n <p> PS: Wie Du Gnocchi aus wenigen Zutaten ganz schnell und einfach selber machen kannst, findest Du <a href=\"http:\/\/vegetarischrezept.de\/gnocchi-selber-machen\/\">hier<\/a>. <br \/> \nDu kannst sowohl die selbstgemachten Gnocchi, als auch die Gorgonzola Sosse prima vorbereiten und alles im K\u00fchlschrank aufbewahren. Wenn dann die hungrige Meute nach Hause kommt kannst Du ganz entspannt die <a href=\"http:\/\/vegetarischrezept.de\/gnocchi-selber-machen\/\">selbstgemachten Gnocchi<\/a> nochmal kurz in kochendes Wasser geben und mit hei\u00dfer Gorgonzola Sosse anrichten. <span class=\"wp-font-emots-emo-happy\"><\/span> <\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":" <p> Die Zutaten reichen f\u00fcr 3 &#8211; 4 Personen (z.B. f\u00fcr Gnocchi mit Gorgonzola Sosse) Wenn Du eine hungrige Meute zu Hause hast, oder es einfach mehr Personen sind, dann einfach die doppelte Menge von allem nehmen Diese Gorgonzola Sosse kannst Du ganz wirklich ruck-zuck selber machen. Dazu die Sahne in eine Pfanne geben und den &#8230; <a title=\"Gorgonzola Sosse\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/vegetarischrezept.de\/?p=860\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Gorgonzola Sosse\">Weiterlesen<\/a> <\/p> \n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,3],"tags":[239,237,236,238,241,240],"class_list":["post-860","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte","category-vegetarischkochen","tag-gnocchi-mit-gorgonzolasosse","tag-gorgonzola-sahne-sosse","tag-gorgonzola-sosse","tag-gorgonzolasosse-selber-machen","tag-italienische-gorgonzola-soss","tag-pasta-mit-gorgonzola-sosse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=860"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/860\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1015,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/860\/revisions\/1015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}