![\"\"](\"http:\/\/vegetarischrezept.de\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/Zutaten-fuer-vegetarische-Frikadellen-ohne-Soja.jpg\" "\\"Zutaten")
<\/a> <\/p> \n Nun den Brei in eine gr\u00f6\u00dfere Sch\u00fcssel geben und mit den fein geschnittenen Zwiebeln und dem Paniermehl vermischen. Erst mit der Gabel, dann mit den H\u00e4nden alles gut verkneten. <\/p> \n
Das Paniermehl nach und nach dazu geben. So kannst Du gut erkennen, ob die Masse schon fest genug ist oder nicht.
\nEs gibt Zwiebeln, die sehr saftig sind. Hier brauchst Du dann nat\u00fcrlich mehr Paniermehl, als bei einer nicht so saftigen.
\nAber nicht zu viel, sonst werden die Frikadellen trocken. Gerade so viel, dass sich die Masse zu Frikadellen formen l\u00e4sst. <\/p> \n
Ich habe aus dieser Zutatenmenge 9 Frikadellen geformt (ca. 8-9 cm Durchmesser und ca. 2-3 cm dick). <\/p> \n
Und nun ab damit in die Pfanne und gut von beiden Seiten anbraten (Stufe 6, ca. 5min auf jeder Seite). <\/p> \n Diese veganen \/ vegetarischen Frikadellen oder Buletten <\/span> … mit Salat, Br\u00f6tchen, Senf und Ketchup servieren. … und mmmmmmh *schlemm* <\/span> <\/p> \n Die Linsen im Wasser \u00fcber Nacht quellen lassen (8 – 10 Stunden). Am n\u00e4chsten Morgen gr\u00fcndlich absp\u00fclen. Alle Zutaten, au\u00dfer Paniermehl und die feingehackten Zwiebeln, mit dem P\u00fcrrierstab zu einer breiigen Masse p\u00fcrrieren. Nun den Brei in eine gr\u00f6\u00dfere Sch\u00fcssel geben und mit den fein geschnittenen Zwiebeln und dem Paniermehl vermischen. Erst mit der Gabel, … Weiterlesen<\/a> <\/p> \n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,6],"tags":[164,157,159,528,154,355,161,158,163,155,160,156,108,162],"class_list":["post-696","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte","category-veganerezepte","tag-fingerfood-vegan","tag-frikadellen-vegan","tag-frische-vegetarische-bratling","tag-linsen","tag-linsenfrikadellen","tag-rezept-mit-bild","tag-vegane-fleischkloesschen","tag-vegane-frikadellen","tag-vegetarisch-buffet","tag-vegetarische-bulletten","tag-vegetarische-fleischkloesschen","tag-vegetarische-fleischpflanzerl","tag-vegetarische-rezepte","tag-vegetarischer-fingerfood"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=696"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/696\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2451,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/696\/revisions\/2451"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a> <\/p> \n <\/a> <\/p> \n <\/a> <\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"