{"id":3742,"date":"2012-07-23T20:10:13","date_gmt":"2012-07-23T17:10:13","guid":{"rendered":"http:\/\/vegetarischrezept.de\/?p=3742"},"modified":"2012-07-23T20:10:13","modified_gmt":"2012-07-23T17:10:13","slug":"rezept-zum-grillen-zuchinispiesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/?p=3742","title":{"rendered":"Rezept zum Grillen – Marinierte Zucchinispie\u00dfe"},"content":{"rendered":"

… wenn kein Grill da ist, dann klappt das auch in der Pfanne ganz prima! <\/span> <\/p> \n

Als erstes r\u00fchre ich immer die Marinade an, damit die Zucchinischeiben nicht so lange „rumliegen“. <\/p> \n

Je nach dem, welche Geschmacksrichtigung Du gerne magst, kannst Du nat\u00fcrlich immer mit den Zutaten f\u00fcr die Marinade rumspielen. <\/p> \n

Meine Marinade bestand aus:
\n2EL Oliven\u00f6l, 1EL Zitronensaft, 2EL Agavendicksaft, Salz und Pfeffer. <\/p> \n

(Lecker dazu gepasst h\u00e4tte sicherlich auch noch etwas Chilipulver und \/ oder Knoblauch gepresst)
\nKr\u00e4uter schmecken in einer Marinade auch immer super, man mu\u00df dann nur aufpassen, weil die sehr schnell verbrennen. <\/p> \n

So, jetzt einfach alles gut verr\u00fchren und fertig ist die Marinade. <\/p> \n

\"\"<\/a> <\/p> \n

Nun die Zucchini waschen und den Zipfel oben abschneiden. Dann mit einem Gem\u00fcsehobel oder Messer der L\u00e4nge nach in d\u00fcnne Scheiben schneiden. <\/p> \n

Nebeneinander auf ein Brett legen und mit der Marinade (nochmal gut durchr\u00fchren) von beiden Seiten einpinseln. <\/p> \n

\"\"<\/a> <\/p> \n

Jetzt einfach diese Scheiben zu R\u00f6llchen drehen und auf 2 (!) Schaschlikspiesse aufspiessen.
\n(Wenn Du nur einen Spie\u00df nimmst, dann f\u00e4llt Dir das Ganze auseinander…ich hab die Erfahrung gemacht, deswegen sei gro\u00dfz\u00fcgig und nimm 2 <\/span> ) <\/p> \n

Wenn Du sie transportieren mu\u00dft, dann kann ich Dir eine Kastenkuchenform empfehlen. Diese einfach mit Alu- oder Frischhaltefolie auslegen und die Spie\u00dfe samt Marinade da rein f\u00fcllen. Ideal. <\/p> \n

\"\"<\/a> <\/p> \n

Und jetzt ab damit auf den Grill. Wenn keiner zur Hand, dann ab in die Pfanne <\/span> <\/p> \n

\"\"<\/a> <\/p> \n

Viel Spa\u00df und guten Appetit! <\/span> <\/p> \n

\"\"<\/a> <\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

… wenn kein Grill da ist, dann klappt das auch in der Pfanne ganz prima! Als erstes r\u00fchre ich immer die Marinade an, damit die Zucchinischeiben nicht so lange „rumliegen“. Je nach dem, welche Geschmacksrichtigung Du gerne magst, kannst Du nat\u00fcrlich immer mit den Zutaten f\u00fcr die Marinade rumspielen. Meine Marinade bestand aus: 2EL Oliven\u00f6l, … Weiterlesen<\/a> <\/p> \n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38,18,4],"tags":[355,94,74,720],"class_list":["post-3742","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-low-carb","category-rezepte","category-vegetarischgrillen","tag-rezept-mit-bild","tag-vegan-grillen","tag-vegetarisch-grillen","tag-zucchini-grillen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3742","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3742"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3742\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3762,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3742\/revisions\/3762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3742"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}