F\u00fcr diesen Auflauf nehme ich gerne eine kleine kreisrunde Auflaufform (Durchmesser ca. 20cm). <\/p> \n
Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. <\/p> \n
1 EL \u00d6l in die Auflaufform geben und dann die erste Tomatenschicht hinein legen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und 2 Scheiben Mozarella in St\u00fccke „rei\u00dfen“ oder schneiden und auf der ersten Tomatenschicht verteilen.
\nDann die zweite Tomatenschicht drauf legen und wieder w\u00fcrzen. <\/p> \n
Jetzt ab damit in den Ofen. Die letzen Mozarella-Scheiben erstmal beiseite legen und den Auflauf bei 150\u00b0C (Umluft) ca. 15min backen.
\nDas hat den Vorteil, dass die Tomaten sch\u00f6n weich werden und ihr Aroma entfalten k\u00f6nnen, aber der K\u00e4se oben nicht schwarz wird. <\/p> \n
Nach ca. 15 min die Form wieder aus dem Ofen nehmen und die restlichen Mozzarella-Scheiben drauf legen.
\nUnd wieder 15 – 20min ab damit in den Backofen. Der K\u00e4se zerl\u00e4uft jetzt und bekommt eine goldgelbe Farbe. Das dauert nochmals ca. 15 – 20min. <\/p> \n
Jetzt einfach nur sch\u00f6n auf einem Teller anrichten, den zweiten L\u00f6ffel Oliven\u00f6l dr\u00fcber verteilen … fertig. <\/span> <\/p> \n Das geht so rucki-zucki und ist auch nach einem stressigen Arbeitstag schnell zubereitet. <\/p> \n Dazu passen prima ein paar Scheiben Baguette und ein paar schwarze Oliven. Geeignet bei:<\/u> F\u00fcr diesen Auflauf nehme ich gerne eine kleine kreisrunde Auflaufform (Durchmesser ca. 20cm). Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. 1 EL \u00d6l in die Auflaufform geben und dann die erste Tomatenschicht hinein legen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und 2 Scheiben Mozarella in St\u00fccke „rei\u00dfen“ oder schneiden und auf der ersten Tomatenschicht verteilen. … Weiterlesen<\/a> <\/p> \n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38,18,3],"tags":[59,56,65,60,63,64,61,58,66,62,57,10],"class_list":["post-253","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-low-carb","category-rezepte","category-vegetarischkochen","tag-auflauf","tag-diaet","tag-gesund-abnehmen","tag-gratin","tag-logi-methode","tag-low-carb-fuer-berufstaetige","tag-lowcarb","tag-mozzarella","tag-schlank","tag-schlank-im-schlaf-ernaehrung","tag-tomaten","tag-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=253"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2132,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/253\/revisions\/2132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nWenn normales Wei\u00dfbrot dabei ist, ist es allerdings nicht mehr Low Carb … aber trotzdem lecker … <\/span>
\nVielleicht hast Du ja auch noch fertig gebackenes Low Carb Brot<\/a> im Haus, passt auch prima dazu. <\/p> \n
\n„Low Carb Di\u00e4ten“, „Schlank im Schlaf – Ern\u00e4hrung“ oder „GI-Di\u00e4ten“ <\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"