{"id":1796,"date":"2011-05-05T18:20:38","date_gmt":"2011-05-05T15:20:38","guid":{"rendered":"http:\/\/vegetarischrezept.de\/?p=1796"},"modified":"2011-10-10T19:09:43","modified_gmt":"2011-10-10T16:09:43","slug":"kohlrabi-und-blaetter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/?p=1796","title":{"rendered":"Der Kohlrabi und seine Bl\u00e4tter &#8230;"},"content":{"rendered":" <p> Ich esse total gerne Kohlrabi &#8230; am liebsten roh und ungew\u00fcrzt.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<strong><\/strong> <a href=\"http:\/\/vegetarischrezept.de\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Kohlrabi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-1800 alignnone\" title=\"Kohlrabi\" src=\"http:\/\/vegetarischrezept.de\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Kohlrabi-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a> <\/p> \n <p> Bisher dachte ich immer, dass die Kohlrabibl\u00e4tter nur was f\u00fcr H\u00e4schen und Meerschweinchen sind, die voller Hingabe dran rumm\u00fcmmeln. <span class=\"wp-font-emots-emo-happy\"><\/span> <\/p> \n <p> Und da ich keine H\u00e4schen zu Hause habe, habe ich das viele &#8222;Gr\u00fcnzeug&#8220; einfach weggeworfen. Ich fand das immer sehr schade &#8230; <\/p> \n <p> Aber jetzt, da ich wei\u00df, dass dieses &#8222;Gr\u00fcnzeug&#8220; nicht nur einfach &#8222;essbar&#8220; ist, sondern dar\u00fcber hinaus auch noch wahnsinnig gesund, gibt's kein Halten mehr! <span class=\"wp-font-emots-emo-wink\"><\/span> <\/p> \n <p> Diese tolle Info habe ich in einem <a href=\"http:\/\/www.heilpraxisnet.de\/naturheilpraxis\/gesunder-kohlrabi-auch-blaetter-sind-essbar-90003.php\" target=\"_blank\">Online-Artikel<\/a> gelesen. Dort steht auch, dass die Bl\u00e4tter sogar mehr N\u00e4hrstoffe enthalten, als die Kohlrabiknolle selbst. Die Bl\u00e4tter sind reich an pflanzlichen Proteinen und haben jede Menge Vitamin C, A, B1 und B2. <br \/> \nKohlrabi enth\u00e4lt im Vergleich mehr Vitamin C als Orangen. Ich bin begeistert! <\/p> \n <p> Die Zubereitung ist sehr einfach &#8230; Entweder schnippelt man die Bl\u00e4tter einfach zum Salat dazu oder man bereitet sie zu wie frischen Spinat. <\/p> \n <p> Klingt sehr einfach, wie ich finde. Ich werd's beim n\u00e4chsten Kohlrabikauf gleich mal ausprobieren und berichten. <span class=\"wp-font-emots-emo-happy\"><\/span> <\/p> \n <p> Wenn Du den ganzen Artikel \u00fcber die Kohlrabiknolle lesen willst, dann klick einfach <a href=\"http:\/\/www.heilpraxisnet.de\/naturheilpraxis\/gesunder-kohlrabi-auch-blaetter-sind-essbar-90003.php\">hier drauf <\/a>und schon bist Du direkt auf der Seite &#8222;Heilpraxisnet&#8220;. <\/p> \n <p> Viel Spa\u00df beim Kohrabibl\u00e4tter &#8222;m\u00fcmmeln&#8220;! <span class=\"wp-font-emots-emo-wink\"><\/span> <\/p> \n <p> Liebe Gr\u00fc\u00dfe <\/p> \n <p> Monya <\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":" <p> Ich esse total gerne Kohlrabi &#8230; am liebsten roh und ungew\u00fcrzt.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Bisher dachte ich immer, dass die Kohlrabibl\u00e4tter nur was f\u00fcr H\u00e4schen und Meerschweinchen sind, die voller Hingabe dran rumm\u00fcmmeln. Und da ich keine H\u00e4schen zu Hause habe, habe ich das viele &#8222;Gr\u00fcnzeug&#8220; einfach weggeworfen. Ich fand das immer sehr schade &#8230; Aber jetzt, da &#8230; <a title=\"Der Kohlrabi und seine Bl\u00e4tter &#8230;\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/vegetarischrezept.de\/?p=1796\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Der Kohlrabi und seine Bl\u00e4tter &#8230;\">Weiterlesen<\/a> <\/p> \n","protected":false},"author":1,"featured_media":1800,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[442,445,444,443,441,440,447,448,446],"class_list":["post-1796","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-kohlrabi","tag-kohlrabi-gemuse","tag-kohlrabi-kochen","tag-kohlrabi-rezept","tag-kohlrabiblaetter","tag-kohlrabiblatter","tag-rezept-gemuse","tag-vegi-gerichte","tag-vegi-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1796"}],"version-history":[{"count":34,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1796\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2457,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1796\/revisions\/2457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1800"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vegetarischrezept.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}