Hier kommt ein schnelles Rezept für ein leckeres und warmes Frühstück. Wenn Du mich fragst, genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Du kannst es natürlich auch ausgekühlt als Vesper mitnehmen. (Oder in einem Café-to-Go-Becher für die erste Kaffeepause im Büro ;-)) Die Körner kannst Du übrigens vorkochen und 1 – 2 Tage verschlossen im … Weiterlesen
Die tolle Knolle … Kohlrabi Rezept mit weißer Soße … und das Ganze ohne Milch … total easy und megalecker … und so geht’s: Kohlrabi von den Blättern befreien und den unteren Teil der Knolle (der mit dem Strunk) dünn abschneiden. Der Strunk lässt sich sonst mit dem Kartoffelschäler gar nicht wegkriegen. Dann den übrigen … Weiterlesen
Ich liiiebe Grießpudding und ich liebe Sojamilch Vanille … Also, warum die beiden nicht zusammen bringen und den Pudding selber machen ? Noch eine schnelle Himbeersoße dazu gemacht und mmmmmmh Gesagt getan … … und so geht’s: Einfach Milch und Zucker in einem Topf gut verrühren. Auf Stufe 6 erhitzen und dabei immer weiter rühren. … Weiterlesen
Hier zeig ich Dir, wie Du total einfach Deine Mayo selber machen kannst. Und das Ganze auch noch ohne Ei. Wichtig ist, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Wenn die Milch kälter ist als das Öl, dann klappt es oft leider nicht. Also einfach Öl und Sojadrink für 2 – 3 Stunden auf der Arbeitsplatte stehen … Weiterlesen
Die Erbsensuppe … ein Klassiker aus Oma’s Küche. Das hier sind die Zutaten: … und so geht’s: Ich mach‘ die Erbsensuppe gerne mit Erbsen aus dem Glas. Du kannst statt dessen aber natürlich auch TK-Erbsen oder frische Erbsen nehmen. Dann ist die Kochzeit allerdings jeweils etwas länger. So, jetzt geht’s aber los… Gib einfach alle … Weiterlesen